Заготавливаем огурчики на зиму с легким медовым вкусовым оттенком. Мед добавляется в традиционным маринад, которым заливаются огурчики в банках.
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 кг
- Листья хрена - 2 шт.
- Укроп в зонтиках - 3-4 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Горчица в зернах - 2 ч.л.
- Перец черный горошком - 10 шт.
Маринад:
- Вода - 1 л
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 2 ст.л.
- Мед натуральный - 2 ст.л.
- Уксус 9% - 100 мл
- Стеклянные банки объемом 1 л - 2 шт.
Выход: 2 литра заготовки
21 кКал / 100 г
Б: 0.79 г / 100 г
Ж: 0.09 г / 100 г
У: 4.36 г / 100 г
3 часа