Домашние рецепты

Маринованные огурцы с медом на зиму — видео рецепт

30.08.2021

Заготавливаем огурчики на зиму с легким медовым вкусовым оттенком. Мед добавляется в традиционным маринад, которым заливаются огурчики в банках.

Ингредиенты:

  • Огурцы - 1 кг
  • Листья хрена - 2 шт.
  • Укроп в зонтиках - 3-4 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Горчица в зернах - 2 ч.л.
  • Перец черный горошком - 10 шт.

Маринад:

  • Вода - 1 л
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Соль - 2 ст.л.
  • Мед натуральный - 2 ст.л.
  • Уксус 9% - 100 мл
  • Стеклянные банки объемом 1 л - 2 шт.

Выход: 2 литра заготовки

21 кКал / 100 г

Б: 0.79 г / 100 г
Ж: 0.09 г / 100 г
У: 4.36 г / 100 г

3 часа



Видео рецепт: