Еще один вариант заготовки из маринованных огурчиков, на этот раз с ботвой моркови.
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 кг
- Морковная ботва - 80 г
- Чеснок - 4 зубчика
- Перец черный горошек - 10 шт.
Маринад:
- Вода - 1 л
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Уксус 9% - 80 мл
- Стеклянные банки объемом 1 л - 2 шт.
Выход: 2 литра
24 кКал / 100 г
Б: 0.77 г / 100 г
Ж: 0.09 г / 100 г
У: 5.01 г / 100 г
3 часа