Готовим простую версию чизкейка на основе, изготовленной из печенья и размягченного сливочного масла с желейно-творожной начинкой на агар-агаре. Рецепт идеально подойдет для начинающих кондитеров и всех любителей сладких сытных десертов.
- 252 кКал / 100 г
- Б: 6.54 г / 100 г
- Ж: 15.24 г / 100 г
- У: 21.4 г / 100 г
Готовить 4 часа 30 минут
Ингредиенты:
- Печенье песочное - 380 г
- Масло сливочное - 180 г
- Творог - 400 г
- Сметана - 350 г
- Агар-агар - 15 г
- Сахар - 150 г
- Молоко - 200 мл
В рецепте используется разъемная форма диаметром 20 см