Пончики – это так вкусно! Для меня это блюдо из детства! Пончики на дрожжах всегда выходят пухлыми, с хрустящей корочкой, а какие ароматные ...
Это сдобное дрожжевое тесто – идеальный вариант для жарки домашних пончиков
Состав:
- Молоко тёплое жирность 3.2 % - 300 мл
- Вода тёплая- 50 мл
- Соль - 1 ч.ложка
- Сахар - 3 ст. ложки
- Яйцо - 2 шт
- Масло сливочное мягкое - 80 гр
- Дрожжи свежие 12 гр (сухих 5 гр)
- Мука пшеничная - 650 гр
- Ванильный сахар или ваниль по вкусу
- Масло для обжарки
- Сахарная пудра для посыпки