Нежная, ароматная и вкусная свинина, запеченная в духовке одним куском. Такой она получается благодаря тому, что маринуется снаружи и внутри, а также готовится рулетом. Отменное горячее блюдо, замечательная холодная мясная нарезка - блюдо на любой стол!
РЕЦЕПТ:
- Свиная шейка - 1200-1300г
- Соль - 4 ч.л. (по вкусу)
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Копчёная паприка - 2 ч.л.
- Сушеный чеснок - 1 ч.л.
- Черный молотый перец - 1/4 ч.л. (по вкусу).