Рецепт:
12 больших и 9 маленьких кексов
Заварной крем :
- 3 желтка
- 50 гр сахара
- 1 п. ванильного сахара (10 гр)
- 1 ст.л. муки
- 200 мл молока
ТЕСТО :
- 170 мл молока
- 2 яйца
- 150 гр растопленного сливочного масла
- 320 гр муки
- 160 гр сахара
- 2 ст.л. какао
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соды
- щепотка соли
Выпекать при 190°С – 25 минут.