Очень вкусное нежное мясо для праздничного стола. Его можно подавать, как горячим с гарниром, так и холодной закуской. Универсальный вариант как приготовить сочное мясо.
Ингредиенты
- 1,5 кг свинина (шея)
- 2 ст.л. мёд
- 1 гол. чеснок
- 1 пуч. петрушка
- 1 ч.л. горчица
- 2 ч.л. паприка
- по вкусу перец и соль
- 1 шт. болгарский перец