Три рецепта яблочных пирогов, которые покоряют всех своей простотой и яркостью вкуса. Три разных пирога с яблоками в разы вкуснее надоевшей Шарлотки. Шикарная сладкая выпечка, которой сможет гордиться любая хозяйка.
Рецепт №1. Дрожжевой пирог с яблоками без замеса теста руками 00:00-01:43
для формы 25х35 см:
тесто:
- Яйца - 2 шт.
- Молоко 3,2% - 300 мл
- Сливочное масло - 120 гр
- Сахар - 4 ст.л.
- Дрожжи быстродействующие - 7 гр (1 пакетик)
- Мука - 500 гр
начинка:
- Яблоки - 500 гр (5-6 шт.)
- Сахар - 2 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
- Корица - 1/2 ч.л.
- Растительное масло для смазывания формы
Рецепт №2. Тающий заливной пирог с яблоками на песочном тесте 01:44-03:30
для формы 24 см:
тесто:
- Мука - 220 гр
- Сметана 15% - 120 гр
- Сливочное масло - 150 гр
- Сахар - 60 гр
- Разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
- заливка
- Яйца - 2 шт.
- Сметана 15% - 350 гр
- Сахар - 170 гр
- Ванильный сахар - 8 гр (1 пакетик)
- Мука - 2 ст.л. с горкой
- Крахмал - 1 ч.л. без горки
- Яблоки - 5-6 шт. среднего размера
Рецепт №3. Нежнейший пирог с яблоками Манник 03:31-04:56
для формы 23-24 см (1 стакан - 180 мл)
тесто:
- Манка - 1 стакан
- Простокваша 2,5% - 1 стакан
- Сметана 15% - 2 ст.л. с горкой
- Яйца - 2 шт. средних
- Обычный сахар - 1 стакан
- Ванильный сахар - 8 гр
- Мука - 4 ст.л. с небольшой горкой
- Сода - 1 ч.л. без горки
начинка:
- Яблоки - 2 шт. средних
- Корица - 1/4 ч.л. по желанию
- Сливочное масло - 1 ч.л. для смазывания пирога
дополнительно для формы
- Сливочное масло - 1 ч.л.
- Мука - 1 ч.л.
Попробуйте также Кулинарные рецепты на украинском языке: https://www.smakuj.com.ua/